Pe langa alegerea alimentelor potrivite, este foarte important sa le mestecam bine. Senzatia de satietate dureaza 20 de minute pentru a ajunge la creier. Mancand incet, vei manca mai putine alimente.
Sunt oameni care sufera pentru ca simt ca trebuie sa-si satisfaca apetitul in mod continuu. Prin urmare, astazi aducem 7 alimente care elimina foamea, sau macar o ajuta, fara a trece printr-un aport mare de calorii. Desi acest lucru poate depinde de varsta si metabolismul fiecaruia, exista unele alimente care elimina foamea, deoarece ne ajuta sa ne simtim plini fara a avea nevoie de cantitati mari.
Este important de retinut ca o dieta echilibrata este, in general, mai satioasa decat o dieta bogata in grasimi si zahar. Mai jos, scoatem in evidenta cele mai satioase alimente si cateva sfaturi care ne vor ajuta sa evitam foamea.
Alimente care suprima foamea: fructe si legume
Unele dintre alimentele care elimina foamea sunt fructele si legumele, in special crude, ele ne ajuta sa potolim foamea si sa hranim organismul cu vitamine si minerale in timp ce consumam putine calorii. Combinatia de fibre si apa umple stomacul usor si, desi pot fi si digerate rapid, ne vor ajuta sa rezolvam acele momente in care simti nevoia sa gustati ceva. S-a demonstrat ca fibra in sine este capabila sa genereze o senzatie de satietate.
O optiune buna sunt smoothie-urile cu fructe. Putem amesteca cateva fructe si le batem cu apa, pe langa faptul ca le indulcim cu putina stevie. Pe de alta parte, sucurile naturale nu sunt la fel de satioase, intrucat in majoritatea cazurilor nu mai contin fibrele fructelor si au un continut ridicat de zahar.
O alta optiune foarte sanatoasa este gazpacho. Un shake de legume (rosii, ardei, castraveti,…) pe care il vom bea fara filtrare, astfel incat sa-si pastreze fibra naturala.
Alimente din cereale integrale
Majoritatea fainurilor si cerealelor pe care le consumam astazi sunt rafinate, deoarece fibra a fost indepartata. Daca le consumam intregi, vor fi mai satioase si mai benefice pentru organism. Putem opta pentru alimente integrale precum orez, paine, faina etc.
Trebuie remarcat faptul ca alimentele rafinate, cu un continut ridicat de carbohidrati, sunt capabile sa afecteze negativ sanatatea metabolica. Acest lucru este dovedit de o investigatie publicata in The Journal of Clinical Investigation.
Agar-agar
Agar-agar este o alga care ne ajuta sa coagulam alimentele, deoarece functioneaza ca un jeleu. Aceasta alge marine este unul dintre alimentele care elimina foamea, datorita efectului ei satiant. Ei bine, functia sa de ingrosare apare si in stomac, unde se amesteca cu sucurile gastrice, crescandu-si volumul si producand senzatia mentionata.
In plus, este foarte depurativa, ajuta la eliminarea toxinelor si imbunatateste functia intestinala, evitand constipatia, dupa cum sustin expertii in plante medicinale.
O putem folosi pentru a ingrosa supe si tocane, precum si pentru a pregati deserturi cu gelatina cu sucuri de fructe sau bauturi vegetale.
Leguminoase
Leguminoasele, momentan putin uitate, sunt un aliment excelent. Au un continut ridicat de proteine, deci pot fi felul principal al unei mese, insotite de putina legume si/sau cereale, crescand astfel valoarea biologica si facand proteinele mai complete.
De asemenea, spre deosebire de proteinele animale, acestea au fibre in compozitia lor. De fapt, mancandu-le in mod normal observam deja imbunatatiri intestinale. In plus, au minerale care s-au dovedit a fi esentiale pentru buna functionare a organismului.
Daca avem tendinta la o digestie proasta, le putem gati cu putin chimen, curry sau fenicul, si nu le amestecam cu prea multe alimente. De asemenea, pot fi zdrobiti si consumati ca piure.
Un remediu stravechi
Putem face un preparat foarte satios urmand un remediu antic, care contine psyllium:
Ingrediente
- Seminte de in.
- Tarate de grau.
- Psyllium.
Pregatirea
- In primul rand, maruntim ingredientele si le amestecam in parti egale.
- Apoi, vom lua una sau doua linguri din acest preparat si le vom amesteca cu un pahar cu apa.
- In cele din urma, il vom lua cu aproximativ 10 sau 15 minute inainte de fiecare masa.
Cu acest preparat, vom observa rapid ca nu trebuie sa mancam atat de mult.
Apa
De multe ori confundam foamea cu setea, iar alteori este „foamea emotionala” sau nevoia de a pune ceva in gura. Pentru acele momente nu este nimic mai bun decat sa bei doua pahare cu apa.
De fapt, de fiecare data cand ne este foame putem bea apa. Daca foamea continua cinci minute mai tarziu, atunci putem manca ceva.
Este important ca apa sa fie calduta, evitand sa o bei foarte rece, deoarece poate ingreuna digestia alimentelor.
Mestecati bine mancarea
Nu putem sa nu comentam despre importanta mestecarii bine a alimentelor pentru a ajuta la satisfacerea apetitului. Foamea dureaza aproximativ 20 de minute cand incepem sa mancam. Daca mestecam bine, nu vom avea nevoie de atata mancare si vom avea, de asemenea, o digestie mai buna a ceea ce am mancat.
Planificati o dieta sanatoasa pentru a va satisface pofta de mancare
Totusi, cel mai eficient mod de a te simti mai saturat este sa urmezi o dieta variata si echilibrata, avand grija de cantitati si impartind mesele in 5 pe zi. Adica mai multe mese in cantitati mai putine fara sa treaca 4 ore intre o masa si alta.
