Programele noastre sunt atat de ocupate. Intrucat lumea devine mai rapida azi decat ieri, oamenii au nevoie de mai multe sfaturi si trucuri pentru a economisi timp.
Este posibil sa aveti multe in programul dvs. de astazi – un loc de munca de la 9 la 5, exercitii fizice, un loc de munca secundar, activitati sociale, luarea copiilor dvs. la si de la scoala si multe altele. Adesea, s-ar putea sa renunti la reclama ,,mic dejun rapid” pe care o vezi in drum spre serviciu. Este de inteles. Ocazional, va puteti bucura de o cina buna de luat masa, dar asta nu ar trebui sa fie o norma.
Mesele gatite acasa sunt sanatoase, da, dar asta nu este tot ceea ce au de oferit – va ofera o modalitate de a va lucra la stres. Mai jos sunt diferitele moduri in care gatitul va ajuta sa invingeti anxietatea si stresul:
1. Actul de a gati este placut
Gatitul, mai ales atunci cand trebuie sa urmati o reteta si sa va concentrati asupra celor mai bune rezultate, este la fel ca orice alt proiect pe care il puteti intreprinde. Doar mancand in fiecare zi, pierzi terapia oferita de gatit.
Potrivit Journal of Positive Psychology , oamenii care isi asuma si finalizeaza proiecte mici in fiecare zi sunt mai relaxati si mai fericiti. Cercetarile publicate in jurnal au implicat urmarirea a 658 de persoane care gateau si coaceau.
Pentru a va bucura de experienta, trebuie sa experimentati diferite produse alimentare. Pe scurt, angajeaza-te intr-un proiect de gatit in care experimentezi diferite retete.
2. Gatitul ca un magazin creativ
Gatitul este o modalitate de a incerca diferite idei creative pe care s-ar putea sa le aveti. Coacerea si decorarea unui tort, de exemplu, au nevoie de creativitate. Stresul este cunoscut pentru amortirea simturilor, iar aroma din alimente este cunoscuta pentru a-ti activa simturile. Gatitul, potrivit lui Debbie Mandel’s Addicted to Stress , este o modalitate de a explora partea creativa.
Cand gatiti, aroma va va activa gustul, atingerea, auzul si vederea. Nu doar faptul ca va lasati latura creativa, veti castiga si controlul atunci cand gatiti. Gatitul va permite sa fiti sef – puteti sa modificati retetele asa cum doriti sa creati produsele alimentare dorite.
Controlul si anxietatea va pot provoca stresul. Cand alegeti retetele pe care le utilizati, metoda de utilizat si decoratiunile rezultatului final, va bucurati de proces. In timp ce va aflati, va uitati anxietatile si stresul.
3. Exprima dragostea prin gatit
Daca aveti o familie sau locuiti cu un partener, gatitul pentru ei va permite sa exprimati si sa hraniti dragostea. Aceasta este mai ales o cale excelenta de a exprima dragostea daca vi se pare dificil sa comunicati ceea ce simtiti.
Gatitul pentru altii este o expresie a altruismului . Poate face oamenii sa se simta mai conectati la tine. Cand gatesti pentru altii, iti cresti stima de sine si increderea. Sentimentul pe care il ai atunci cand oamenii sunt fericiti pentru tine este suficient pentru a-ti ameliora stresul.
Daca sunteti priceput la prepararea gratarului, de exemplu, puteti coace la gratar si va puteti bucura impreuna cu membrii familiei sau cu prietenii din curtea din spate. In acest fel, va veti bucura cu totii de mancarea gatita perfect si stresul va fi usurat.
4. Anticiparea unei recompense
Un lucru care ii indeparteaza pe oameni de gatit este curatarea care vine dupa gatit. Gatitul iti ofera multa placere, mai mult decat ai putea obtine vreodata din toate celelalte treburi lumesti din bucatarie. Sa mananci si sa te bucuri de mancare este o recompensa suficienta pentru a te motiva sa gatesti. Toata lumea adora sa fie apreciati si recompensati. Mancarea mancarii preferate este o experienta plina de satisfactii. Experienta este si mai buna atunci cand ai facut mancarea singur. Sentimentul de orgoliu de sine este suficient pentru a te mentine fericit.
Chiar si atunci cand gatiti mese pentru familia sau grupul de prieteni, toti vor anticipa mese bune. Deci, incepeti sa gatiti astazi si se va simti mai bine stiind ca va veti bucura de o masa buna dupa aceea.
5. Gatit si aromoterapie
Iti place aroma mancarii bune? Mirosul sau ingredientele crude, cum ar fi fructele si legumele, aroma de ceapa prajita, aroma dulce a carnii prajite sau la gratar si aroma generala a alimentelor este suficienta pentru ameliorarea stresului. Aceasta aroma este cea care iti starneste simturile si iti ia mintea de la ganduri care te nelinistesc.
Numeroase studii au aratat ca mirosurile bune, in special din uleiurile esentiale sau aroma alimentelor, sunt excelente la reducerea stresului. Cand respiri aroma, aceasta iti calmeaza mintea si te ajuta sa ramai liber de griji. Potrivit cercetarilor , aroma si mirosurile dulci pot modifica undele creierului si pot schimba comportamentul pentru a va scuti de stres.
Incepeti sa gatiti astazi
Gatitul ar trebui sa fie un proiect pe care il intreprindeti. In fiecare sfarsit de saptamana sau in timpul liber, cautati retete ale alimentelor pe care ati dori sa le gatiti. Numeroase retete sunt incarcate online in fiecare zi. Derulati prin fluxurile dvs. de socializare, in special Instagram, si veti intalni mese delicioase, dar usor de pregatit. Alegeti destule retete pentru a incerca o saptamana intreaga.
In afara de alegerea retetelor, cumparati suficiente produse alimentare pentru a va mentine saptamana. Acest lucru va va economisi timp si va face experienta mai placuta.
Daca va este frica de treburile care urmeaza gatitului, asigurati-va ca gatiti suficienta mancare pentru cina si pentru pranz a doua zi. Daca aveti o familie sau locuiti cu partenerul dvs., acestea va pot ajuta sa pregatiti unele dintre ingrediente pentru a imbunatati experienta.
Concluzie
Gatitul este un mod bun de a ameliora stresul. Cu toate acestea, nu gatiti doar pentru a ameliora stresul – faceti ca mancarea sa insemne ceva pentru dvs. Gatitul este, de asemenea, o modalitate de a oferi familiei dvs. un mijloc sanatos. Chiar daca locuiti singur, o masa sanatoasa va insemna foarte mult pentru dvs. Cand esti in bucatarie, da-i mancarii si corpului tau onoarea si dragostea pe care ai vrea sa le primesti. In acest fel, nu veti vedea gatitul ca un mijloc de a elibera stresul, ci ca un proiect pe care il iubiti.
