Laptele din seminte de canar contine substante nutritive care ajuta la imbunatatirea calitatii dietei. Datorita acestui fapt, inclusa in cadrul unei alimentatii sanatoase si variate poate ajuta la ingrijirea sanatatii.
Esti interesat sa inveti cum sa prepari lapte cu seminte de canar? In cazul in care nu stiai, laptele de canar este o bautura vegetala cu continut scazut de calorii, care a devenit populara in intreaga lume pentru concentratia interesanta de nutrienti esentiali si beneficiile pentru sanatate.
Desi semintele erau cunoscute ca hrana exclusiva pentru pasari, acum ele au castigat un loc important in alimentatia umana. De altfel, sunt cei care o iau regulat, deoarece este foarte usoara si ajuta la mentinerea senzatiei de satietate.
Proprietatile nutritionale ale semintelor de canar
Potrivit informatiilor publicate in Journal of Agricultural and Food Chemistry, semintele de canar (Phalaris canariensis L) sunt compuse din 61% amidon, 20% proteine, 8% grasimi brute si 7% fibre alimentare totale.
In comparatie cu alte cereale, precum ovaz, orz, grau si secara, acestea contin mai multe proteine. De asemenea, furnizeaza micronutrienti precum potasiu, magneziu, calciu si acid folic si au activitate antioxidanta.
Cum se prepara lapte de seminte de canar?
Laptele de canare este una dintre bauturile vegetale cu cele mai scazute calorii. Datorita acestui lucru, poate fi preparat in fiecare zi. Consumul acestuia poate fi un bun complement pentru mentinerea unei greutati sanatoase si promovarea sanatatii, intotdeauna in cadrul unei alimentatii sanatoase si echilibrate. Procesul de preparare este destul de simplu, desi trebuie inceput cu o seara inainte.
Laptele din seminte de canare poate completa dieta. Cu toate acestea, nu este un superaliment si nici nu are proprietati vindecatoare.
Ingrediente
- 6 linguri de seminte de canar (90 g).
- 4 cani de apa (1 litru).
Pregatirea
- Pentru inceput, scufunda semintele de canar intr-o cana de apa si inmuieaza-le peste noapte.
- A doua zi dimineata, scoateti apa ramasa si puneti semintele inmuiate in blender impreuna cu restul de apa.
- Mixati la viteza mare pana obtineti o bautura maro-albicioasa.
- Se strecoara cu o strecuratoare de panza si se indeparteaza resturile de coji.
- Luati o cana de lapte de canar pe stomacul gol si repetati consumul de 2 sau 3 ori pe parcursul zilei.
Beneficiile prepararii laptelui de canar
Cercetarile privind beneficiile pentru sanatate ale laptelui de seminte de canar sunt inca prea limitate pentru a face vreo afirmatie. Totusi, studiile care s-au facut in acest sens au servit pentru a stabili ca acest ingredient are potential ca aliment functional si consumul lui este benefic pentru organism.
Acum, in primul rand, este important sa infirmam multe dintre afirmatiile care s-au facut despre proprietatile sale si care pot determina consumatorii sa aiba idei false despre acest aliment. In acest sens, trebuie facute urmatoarele precizari:
- Laptele din seminte de pasari nu este bun pentru a pierde o anumita cantitate de kilograme in cateva zile sau saptamani. Desi este un aliment care poate ajuta la mentinerea unei greutati sanatoase, nu are proprietati de ardere a grasimilor sau proprietati similare in sine. Pur si simplu, fiind un aliment hranitor si satios, inclus intr-o alimentatie sanatoasa poate ajuta.
- Aceasta bautura nu poate purifica sau detoxifica ficatul. Acest organ are capacitatea de a se purifica singur si nu exista dovezi care sa arate ca acesta sau alte alimente ajuta la curatarea acestuia.
- Nu este un remediu pentru vindecarea colesterolului. Nivelurile ridicate de colesterol pot fi cauzate de multi factori. Din acest motiv, tratamentul dumneavoastra poate varia de la pacient la pacient. Desi aceste tipuri de bauturi pot fi un adjuvant pentru controlul sau, ele nu sunt un leac si cu atat mai putin un substitut al tratamentului medical.
Laptele din seminte de canare ofera nutrienti care contribuie la bunastare. Se crede ca ajuta la reglarea nivelului de glucoza si la imbunatatirea sanatatii cardiovasculare.
Ce spune cercetarea?
Dupa cum putem vedea, laptele de canar nu este un aliment super puternic sau unul cu proprietati miraculoase. Nu are capacitatea de a vindeca boli si nici nu este o formula de slabire. Cu toate acestea, asta nu inseamna ca nu contribuie cu nimic la sanatate. De fapt, multe dintre proprietatile sale sunt sustinute de unele studii.
De exemplu, o cercetare recenta publicata in revista Nutrients, care reuneste principalele beneficii ale acestui aliment, evidentiaza faptul ca laptele de canar poate fi util pentru urmatoarele:
- Ajuta la controlul nivelului ridicat de zahar din sange si previne diabetul.
- Reglati hipertensiunea arteriala la pacientii cu hipertensiune arteriala.
- Intareste sistemul imunitar.
- Protejeaza sanatatea cardiovasculara.
- Combate inflamatia.
- Inhiba efectele radicalilor liberi.
- Inhibati cresterea unor bacterii daunatoare.
Laptele din seminte de canar nu este curativ
Prepararea laptelui de canar este usoara si reprezinta o optiune buna pentru a promova starea de bine. Cu toate acestea, ar trebui sa fie clar ca nu este un aliment vindecator. Inclus in cadrul unei alimentatii sanatoase si variate poate ajuta la obtinerea de nutrienti benefici pentru organism. In consecinta, este asociat cu prevenirea bolilor netransmisibile.
